De Vlaamse provincies, de Vlaamse overheid (Agentschap Landbouw en Zeevisserij), het Steunpunt Korte Keten en VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) lanceren naar jaarlijkse traditie opnieuw de Week van de Korte Keten, een uitnodiging aan het brede publiek om de korte keten van dichtbij te ontdekken. Het startschot voor deze editie werd donderdag 15 mei gegeven bij Mili Hoevezuivel in Lokeren, in aanwezigheid van Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns en gedeputeerde van Landbouw van de provincie Oost-Vlaanderen Joke Schauvliege.
Week van de Korte Keten
De Week van de Korte Keten loopt van zaterdag 17 mei tot en met zondag 25 mei. In de 5 Vlaamse provincies ontvangen verschillende lokale producenten iedereen met open armen én met verse producten van eigen bodem. Ook wij springen dit jaar graag opnieuw mee op de kar en maken van de gelegenheid gebruik om het ruime aanbod aan land- en tuinbouwers op het grondgebied in de kijker te zetten.
Korteketenaanbod uitgebreid én gebundeld in handige brochure
Door de fusie met Moerbeke werd de reeds brede waaier aan lokale land- en tuinbouwondernemingen nog uitgebreid. Binnen het grondgebied Lokeren vindt de consument een ruim aanbod gaande van zuivel en vlees, naar bloemen, zaden en bomen, over verschillende groenten en fruit. Om dat uitgebreide lokale aanbod tast- én zichtbaar te maken voor de consument hernieuwden we - samen met het Regionaal Landschap Schelde-Durme - de uitgave van onze korteketenbrochure, ‘(H)eerlijk Lokaal’. Maar liefst 27 Lokerse land- en tuinbouwbedrijven toonden interesse en werden hierin opgenomen.
Korte keten: zorg, toewijding en deskundigheid … én milieubewuster
Elke dag belanden de voedingsproducten van boeren van de korte keten op ons bord. Ze brengen hun producten op een heel directe wijze vanuit de stallen en velden bij de klant. Daar komt veel tijd, deskundigheid, zorg en toewijding bij kijken … en dat proef je.
Door het rechtstreekse contact tussen de gebruiker en de hoeve worden ogen en harten geopend, worden buren weer buren, krijgt vers en gezond voedsel de appreciatie die het verdient. Rechtstreeks kopen bij de boer betekent ook minder transport, minder verpakkingsafval, wat een niet te onderschatten positief effect heeft op het milieu.
"Boeren en lokale producenten zetten zich dagelijks in voor verse producten, en dat zomaar om de hoek. Met meer dan 27 tuin- en landbouwbedrijven in onze stad heeft de Lokeraar een ruime gelegenheid om kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer aan te kopen, zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. In onze nieuwe brochure (H)eerlijk Lokaal geven we een handig overzicht mee zodat de consument niet hoeft te zoeken naar al dat lokaal lekkers. Bovendien zetten we onze lokale ambassadeurs van de Korte Keten ook maar wat graag in de kijker," zegt schepen van Landbouw en Dierenwelzijn Filip Liebaut.
| De nieuwe korteketenbrochure is vanaf zaterdag 17 mei beschikbaar bij de deelnemende land- en tuinbouwers, het toeristische infopunt Visit Lokeren, het stadhuis en gemeentehuis Moerbeke. De online versie vind je terug op lokeren.be/korteketen. |